世界上“最贵”的大米,在中国没见过,网友:吃过的都是贵族土豪

  • 2019年03月13日 15:07
  • 来源:百姓生活趣谈
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即使是中国的南方以及北方,在吃米这一方面上也是有着不小的差异,在网上有些视频都在调侃其中的差异,今天就为大家介绍介绍一种大米,同时也被称为世界上“最贵”...

世界上“最贵”的大米,在中国没见过,网友:吃过的都是贵族土豪

大米是各个国家最主要的食物之一,种类繁多,各个国家的品种以及吃法有所不同,即使是中国的南方以及北方,在吃米这一方面上也是有着不小的差异,在网上有些视频都在调侃其中的差异,今天就为大家介绍介绍一种大米,同时也被称为世界上“最贵”的一种大米。

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这种米就是菰米,这种米昂贵的原因并不是好吃或者有很大的价值,而是因为它的数量非常的少,物以稀为贵,所以这种大米,一般的人并不能够当做普通的大米来吃,有些人还称,根本没有在中国见到过这种大米,菰米是一种谷物,与我们平常吃的大米有非常大的区别,它的颜色和平时吃的黑色的米相同,但是它的形状却是细长,从外观上来看其中的差别很大。

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这种米的味道与我们平常吃的大米之间并没有很大的区别,但是随着人们的生活越来的越好,不少的人在吃饭的时候并不会在乎价格,所以在一些高档的餐厅中,都会以菰米为主食的菜被添加在自己的餐单上,不差钱的人越来的越多,菰米随之变得越来的越受欢迎,目前菰米在美国有着专门栽培的地方,但是产量却非常的少。

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在烹饪这一方面上,则是与普通的大米有很大的不同,因为菰米要比普通的米坚硬,所以在烹饪之前,需要提前泡上一段时间,提前准备,否则顾客在品尝这道菜的时候会感到非常的坚硬,并且很难消化,造成胃胀,吃过这道菜的人都会感觉这种米并不比平常的大米好吃多少,但是都觉得会有一种特殊的味道。

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菰米相比平常所吃的大米,其中的蛋白质含量要高上不少,达到了平常大米中两倍的含量,所以吃起来会比平常的大米有更大的好处,但是因为它的价格,让不少的人根本接触不到这种食物,所以许多的网友也称,吃过菰米的都是贵族土豪!

其实菰米在中国古代的时候非常的受欢迎,但是后来从别的地方传播来了别的品种,因为菰米本身比较难以种植,所以在南宋之前也就逐渐消亡了,在不少的古书中,都有着对菰米的描述,想必菰米在当时古人的心中还是有一定地位的。



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